Arroz con Pato (Arroz com pato ou patada – Prato típico do campo do Peru)

Aqui em casa os aniversariantes fazem a escolha do cardápio para comemorarmos a data em família.  No  mês de maio, temos duas lindas aniversariantes e, para alegria geral, elas pediram que eu fizesse pratos peruanos. Como fui há pouco tempo ao Peru e gostei demais da culinária de lá,  trouxe alguns livros de culinária e estava aguardando a oportunidade para testar algumas receitas. Assim foi feito. Entreguei os livros de entrada, prato principal e bebidas para elas selecionarem o que ...