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Cardapio
Bebidas 8 resultados
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Gin Tônica de Tagerina

 A minha bebida predileta é o vinho, mas de vez em quando vou para outras bandas. O drink de curtição nos últimos dias tem sido o gin tônica de tangerina. Provei um delicioso em Fernando de Noronha e fiquei com a ideia de fazer em casa. Esses dias, comprei umas tangerinas lindas pensando em fazer um gin tônica com a certeza de que entre as minhas garrafas de bebidas teria uma de gin. Quando fui fazer, vi que não tinha. Lá vou  comprar pela internet, com isso, estudei um pouco sobre ...
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Bambear Pernas

 Para literalmente bambear as pernas é necessário tomar poucos drinks!!!! Fazemos um encontro de amigas  com a finalidade de testar drinks, que chamamos de Girltenders . A cada duas amigas é feito um drink com uma bebida principal escolhida no encontro anterior. Sendo que no nosso último encontro a bebida principal foi a vodka. A dupla Isabela e Ana Paula fez  este drink que ficou ótimo. Tem sabor adocicado e leve toque de limão. Ai vai a receita. Super fácil!
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Degustação de Vinhos Brasileiros

 Na última terça, 13 de dezembro, participei da degustação de grandes vinhos brasileiros promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers - ABS -Brasília, organizada pelo presidente Duarte e apresentada pelo diretor  Matoso, que ficará para a história. Estávamos num grupo  pequeno de pessoas que tinham bom conhecimento do assunto. Todos concentrados, olhamos, cheiramos e provamos cada vinho, alternando com água e pão, para eliminar os vestígios do sabor do anteriormente ...
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mojito midia cult

Mojito

 Mojito é um coquetel à base de rum branco originário de Cuba. A foto acima foi tirada quando o barman  de um paladar da Ciudad Vieja, em Havana,  fazia os drinks para os clientes, que eram muitos.   A receita a seguir é executada nos principais bares de Havana e foi fornecida por um motorista de taxi, que segundo ele essa receita  é  a melhor de toda Cuba. Já fiz em casa. É o mesmo mojito que tomei no paladar da Ciudad Vieja. Hum!!!! Super refrescante.
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Jantar Alemão

 Jantar com cheiro e gosto da Alemanha. Resolvemos fazer comida, ou melhor um lanche, alemão. O bom foi que todos estavam com fome e com vontade de ajudar. A Lady preparou  os knödel, não sei como escreve o plural, e o currywurst. Eu fiz o repolho e preparei a salsicha. A Nana e José cuidaram da arrumação da mesa. Ficou bom. Após o jantar, tomamos um café Godiva com chocolate e avelã. Uns tomaram puro e outros com leite. Eu provei as duas formas e gostei mais com leite. Avelã, ...
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Sambuca

 Nesta semana recebemos amigos do trabalho do Silas  para um jantar. No cardápio tinha como entrada pães franceses , foie gras com geleia de figo, queijo brie com  morango e pimenta,  queijo chévre (cabra)  e  manteiga caseira aromatizada com manjericão. Como prato principal filé de cordeiro ao molho de alecrim, acompanhado de purê de batata baroa  Na sobremesa formage blanc aux fruits rouges. Ambas receitas estão disponibilizadas no blog. No entanto, o destaque da noite ...
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Daiquiri

 O melhor daiquiri que tomei foi em Havana - Cuba, no restaurante La Bodeguita del Médio (foto), receita logo a seguir. Existem muitas variações de receitas. Gostei mais desse com limão e um outro que tomei no Paladar Floridita, também em Cuba, que leva marrasquino na receita.  Todos são muito fáceis de fazer. Como não podia ser diferente , não resisti a  tentação de comprar a taça personalizada e o rum havana para servir o pessoal de casa.    
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FOTO DE MEXIDO DE IDEIAS http://www.mexidodeideias.com.br/historias-em-xicaras/cappuccino-com-ou-sem-canela/

Café Capuccino do Silas

 A pedido da minha amiga Rosário, posto a receita de capuccino do Silas. Essa receita é executada e servida pelo Silas há 19 anos. Em janeiro deste ano, com a aquisição da máquina  café dos sonhos dele,  paramos de tomar todos os dias. Vou sugerir a retomada.  
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