Boeuf Bourguignon (carne de panela especial)

Fiz várias receitas de boeuf bourguignon. Esta é a que mais gosto. Trata-se de um prato típico francês de carne de vaca cozida em vinho da Borgonha durante muitas horas.  Na minha primeira viagem à França o boeuf bourguignon constava da relação de comidas típicas francesas que pretendia experimentar. Como era outono e o boeuf bourguignon,  lá na França,  é considerado um prato de inverno, não foi possível prová-lo. Em outras oportunidades comi em restaurantes e ...